Жадный хозяин

Некий именитый купец, о скупости и скаредности которого ходили всюду разговоры,
в один из вечеров пригласил к себе в гости своих соседей, в их числе и Насреддина Афанди.
Дастархан был богатый.
На нем красовались и жареные и печеные самсы, и варенья, и конфеты.
Но ко всему этому не полагалось прикасаться до тех пор, пока хозяин не обратится к гостям с соответствующим приглашением. Но он молчал, а гости сидели голодные.
К удивлению присутствующих, слуги принесли в мисках густую и ароматную маставу.
Только хотели гости начать есть, как вдруг хозяин, попробовав ее, закричал:
—- Что он, с ума сошел, повар? Как можно гостям подавать такую горькую маставу? В рот нельзя взять, отнесите обратно.
Гости, широко открыв в удивлении рты, глядели, как слуги поспешно выхватили у них из-под носа и унесли приятно пахнущую маставу.
Немного погодя слуги внесли в гостиную большие блюда с голубцами.
Афанди очень обрадовался, у него даже слюнки потекли, ибо голубцы эти были особенные:
фарш был завернут не в капустные листья, как обычно, а в бараний жир, и голубцы те были не вареные, а поджаренные на вертеле.
Но тут хозяин попробовал голубцы и свирепо завопил:
— Что он, дурак, что ли, повар! Тысячу раз твердил я ему, чтобы ни в коем случае не клал в фарш чеснока! Стыдно! Унесите обратно!
Гости снова вытаращили глаза, но ничего сказать не смогли.
В третий раз слуги принесли жареных кур, подрумяненных, упитанных жиром.
— Аллах мой!— воскликнул купец, попробовав кусочек курицы.— В рот взять нельзя, сплошная соль!
Не дождавшись окончания воплей хозяина, ругавшего своего повара,
Насреддин Афанди пододвинул к себе блюдо с самсой и начал уписывать ее за обе щеки.
Набив полный, рот, он бормотал: — Давайте-ка, дорогие гости, присоединяйтесь ко мне!
Пока уважаемый хозяин будет поучать своего повара, мы поговорим по душам со своими старыми приятелями, пирожками!